La fanesca: ¿por qué es el plato de la Semana Santa?
Fernando Endara, docente de la Universidad Indoamérica, reseña la fanesca, plato típico de la gastronomía ecuatoriana durante la Semana Santa, haciendo un recorrido por sus orígenes y significados en el cristianismo y la tradición popular. La fanesca es un plato de la gastronomía ecuatoriana que se consume en la Semana Santa y que constituye, por…
Diversidad, Equidad e Inclusión en la Academia
Una red de mentores diversos puede apoyar el logro de objetivos profesionales a largo plazo, el avance y la retención de mentores y aprendices, mejorando así las iniciativas de diversidad, equidad e inclusión. Te invitamos a conocer más en la siguiente nota. Las relaciones de mentores son cruciales para la retención, el éxito y el…
Construcciones sostenibles, ¿son viables en el Ecuador?
¿Las construcciones sostenibles son una utopía para el Ecuador? Nuestra docente de la Carrera de Arquitectura Lucía Pazmiño Viteri MSc., nos despeja esta disyuntiva acerca de las construcciones sostenibles desde el punto de vista académico y profesional en este interesante artículo. El mayor tema de actualidad dentro del contexto constructivo es la sostenibilidad y a…
¿Cómo mejorar el aprendizaje en los niños con Síndrome de Down?
¿Cómo podemos usar las nuevas tecnologías de información y comunicación (TICS) para mejorar el aprendizaje de los niños con Síndrome de Down? Te presentamos una propuesta de los investigadores, Eduardo Navas y Alex Caisachana, de la carrera de Diseño Gráfico de la Universidad Indoamérica, en la que un juego interactivo evidencia mejoras en la atención…